Zuivelproducten

De melk die op de Beekhoeve wordt geproduceerd gaat naar de coöperatie EKO Holland. Zij verkopen de melk aan diverse zuivelverwerkers zoals  Vecozuivel en Cono( Beemsterkaas). Vanuit De Beekhoeve wordt ook de biologische Beemsterkaas verkocht. Ons doel is om in de nabije toekomst van onze eigen melk boerenkaas te laten maken en verkopen.  Op dit moment wordt al wel ijs gemaakt van onze eigen melk door een ijsbereider in de regio.